Deser zaczynamy od wstawienia miseczek w których podamy do zamrażalnika,aby nam schłodziły .
W wąskim kubeczku metalowym nagrzewamy olej .
Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem .
Z lodów nabieramy po porcji lodów i szybko,ale dokładnie obtaczamy w bakaliach,przy pomocy dwóch łyżek kulki wkładamy dosłownie na sekundę do gorącego oleju w tym czasie bakalie się zrumienią,ale środek nie rozpuści .
Lody podajemy w schłodzonych miseczkach z porcją bitej śmietany i dodatkowo możemy ozdobić .