Sos pomidorowo-paprykowy

Sposób przygotowania

1. 1

   Pokrojoną w drobną kostkę cebulę podsmażamy na patelni z 1 lyżką oleju do momentu aż się zeszkli.

2. 2

   do cebuli wrzucamy pokrojone w kostę pomidory i papryki,dusić do miękości ,dodac łyżkę papryki mielonej i kolendre okolo 10 ziarenek,następnie kolejno zioła drobno posiekane natka pietruszki,bazylia i oregano.na koniec wrzucić trzy lub cztery ziarenka ziela angielskiego,dusić do momentu aż znaczna częśc wody znajdujaca sie w pomidorach odparuje.na pięć minut przed koncem gotowania dodac 2 liscie laurowe a nastepnie je wyjąć z potrawy bo pozostawione nadadzą goryczy potrawie.doprawić sola i pieprzem. sos podawac z różnymi makaronami lub ryżem.