Spaghetti bolognese
Sposób przygotowania
Potrzebne będą 2 garnki.
Jeden do makaronu.
Drugi do sosu.
Wstawiamy wodę na makaron w jednym garnku, do drugiego garnka wlewamy troszeczkę oleju na spód i wrzucamy mięso.
Dusimy mięso aż będzie delikatnie brązowawe. Woda na makaron nam się gotuje więc wrzucamy makaron i gotujemy na al-dente (można jeszcze po prostu spojrzeć na opakowanie i gotować makaron zgodnie ze wskazówkami producenta, też powinno być dobrze).
Do mięsa dodajemy czosnek, przecier pomidorowy, bazylię, solimy i pieprzymy. Dusimy jeszcze 15 - 20 minut, delikatnie, tak tylko tylko aby nam się gotowało. Na koniec do sosu dodajemy parmezanu lub sera. Jeśli makaron mamy gotowy i odcedzony, możemy nakładać i zabierać się do jedzenia.
Proste i szybkie jedzenie a jakie dobre !
Jest lepiej taki sos przygotowac bez miesa na oddzielnej patelni i pozniej dodac mieso mielone.
krawcu, spróbuj dodać trochę posiekanego selera naciowego – naprawdę bardzo wzbogaca smak
Dzięki Pyza za poradę następnym razem spróguje z selerem.
Zawsze lubię to danie.
Bardzo dobre danie.