Spaghetti szpinakowe z warzywami

Sposób przygotowania

1. 1

   Cebule smażymy na oliwie z oliwek-szklimy. Dodajemy papryki pokrojone w kawałki, podsmażyć. Dodać marchewkę obrana i pokrojona, pomidory w kawałkach i na koniec pieczarki pokrojone.

2. 2

   Czosnek obieramy i przecisnąć przez praskę dodać do całości i wymieszać.

3. 3

   Zalać 1/2 szklanki wody, przykryć i dusimy. Aż warzywa będą ala dent.

4. 4

   Do garnka wlać wodę posolić, jak będzie wrzeć wkładamy makaron i dodajemy trochę oliwy z oliwek-ok 1 łyżeczki.

5. 5

   Jak będzie makaron ala dent odcedzić. Wykładamy na talerz i polewamy sosem warzywnym.

6. 6

   Można posypać bazylia i serem parmezan startym na tarce.