Strogonow

Sposób przygotowania

1. 1

   Polędwicę pokroić w cienkie paski.

2. 2

   Pieczarki, cebulę, ogórki pokroić w ten sam sposób.

3. 3

   Mięso podsmażyć na tłuszczu, oddzielnie podsmażyć warzywa.

4. 4

   Podsmażone mięso i warzywa połączyć, dodać koncentrat pomidorowy z podsmażoną papryką, pokrojoną w paski.

5. 5

   Wymieszać wszystko dokładnie dodać wrzącą wodę, sól i pieprz.

6. 6

   Zaprawiamy na gęstość mąką, zagotować.