Święconka Wielkanocna
Sposób przygotowania
Wszystkie składniki pokroić w niedużą kostkę i starannie wymieszać. Podawać z ćwikłą chrzanową.
W niektórych regionach ową święconkę zamiast z ćwikłą podaje się z serwatką i chrzanem, na gorąco.
Gotuj z nami!
Nowe przepisy prosto na Twoją skrzynkę.
Nigdy o takim daniu nie słyszałem na Wielkanoc!
Też pierwszy raz słyszę o takim czymś, mimo że wszystkie składniki mam w koszyczku i są świecące. Może warto zrobić z tego ową sałatkę ?
Andzia, a czy część składników pochodzi z koszyka, czy nie mają z nim nic wspólnego, bo też dla mnie to nowość:)
Witam. Wrzystkie składniki pochodzą z Wielkanocnego koszyczka. A danie to jest warte wyprubowania, u mojej znajomej też mie słyszeli o nim ale jak spróbowali u mnie to teraz pojawia się i na ich stole.
A ja nie tylko słyszałam ale i robię tylko z żurkiem i dużą ilością chrzanu.
Pisałam o tym na forum w profilu „Pomysł” w wątku ” Co podajecie zawsze na Wielkanoc”
Witam, znam bardzo podobny przepis, niestety nie wiem skąd pochodzi i jak się nazywa, u mnie w rodzinie nazywana jest po prostu „Święconką” ( bo wszystkie składniki pochodzą z koszyczka), ale robimy to danie troszkę inaczej niż w tym przepisie tzn. boczek wędzony,boczek surowy, szynkę ( albo inną wędzoną wędlinę), białą kiełbasę sparzamy, następnie wszystko kroimy w kostkę, kiełbasę w grubsze plastry, mieszamy i chwilę dusimy (podsmażamy) dodajemy ugotowane na twardo jajka i posypujemy świeżo startym chrzanem. Po podaniu dania na talerze posypujemy jeszcze świeżym startym chrzanem (dość dużo taką 1 cm pierzynkę robimy) dobre też jest to danie podane z ćwikłą z chrzanem ( zamiast tartego chrzanu). Jak ktoś zna to danie i zna możne jego historię i dokładny przepis to proszę o info.