Szarlotka z mleczną pianka

Sposób przygotowania

1. 1

   Białka ubić ze szczypta soli, dodać cukier i nadal ubijając dodawać po jednym żółtku. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Piec 30 minut. Wystudzić.

2. 2

   Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Oprószyć cukrem i smażyć 15 minut. Dodać do nich proszek galaretki i wymieszać, lekko ciepłe wyłożyć na biszkopt. Wystudzić.

3. 3

   Smetanę ubić z cukrem, dodać tężejące galaretki. Wyłożyć na masę jabłkową. Na wierzch polać polewą czekoladową i schłodzić.