Szaszłyki ze schabem

Name: Szaszłyki ze schabem
Ingredients: 50 dag schabu; 25 dag pieczarek; 1 papryka czerwona; 1 cukinia; 1 marynata do mięs słodko kwaśna; 8 łyżek oliwy

Autorhalina

Czas (szacunkowo)ok. 6 godz.

Porcje (szacunkowo)ok. 2

Trudność (szacunkowo)łatwa

Sposób przygotowania

Schab kroimy w plastry. Do oliwy wsypujemy marynatę słodko-kwaśną, dokładnie mieszamy.
Smarujemy plastry schabu marynatą i resztą zalewamy. Wkładamy do lodówki na 5-6 godzin.
Warzywa myjemy, osuszamy i kroimy na kawałki. Schab kroimy na małe kawałki i nakładamy na patyczki szaszłykowe na przemian pieczarki, papryka, cukinia. Grillujemy z obu stron, smarując resztą marynaty lub oliwą.