Szwedzki tort kanapkowy
Sposób przygotowania
Składniki mas do nadzienia wymieszac kazdą w osobnym naczyniu. Chleb układac 3 kromki dlugosci na 2 szerokosci na tacy wyłożonej folią aluminiową.
Kazda warstwe smarujemy masą solidnie, nie oszczędzajac zeby tort nie wyszedł za suchy.
Pamietajmy ze chleb bedzie czerpał wilgoc z masy. Przykrywamy nowa warstwą chleba (kromki ukladac jak "cegly " nie bezposrednio jedną kromkę na drugiej).
Posmarowa drugim nadzieniem przykryc chlebem, dac warstwe trzecia, znowu chleb. Wierzch wysmarowac cieniutko majonezem, boki również.
Przykryc wszystko folia i odstawic na noc. Przed podaniem udekorowac wg wałsnego pomysłu (mozna uzyc warzyw i owoców, pełna dowolnosć).
Ja udekorowłam jajkami na twardo, czastkami pomidora, ogórkami konserwowymi, papryka, szynką konserwową, natka pieruszki swieza i suszona, pomidorkiem koktajlowym. Boki obsypałam suszona pietruszką.
Była to moja druga proba tortu kanapkowego w pełni udana. Przepis na ktorym sie wzorowałam to:
www.swiat-kuchni.yoyo.pl/index.php?option=com_content&task=view&id=47&Itemid=40
Wskazówki i pytania
Jak układać chleb?
Na tacy wyłożonej folią aluminiową ułóż 3 kromki na długość i 2 na szerokość. Kolejne warstwy układaj jak „cegły”, a nie bezpośrednio jedną kromkę na drugiej.
Dlaczego warstwy trzeba smarować obficie?
Żeby tort nie wyszedł za suchy, bo chleb będzie czerpał wilgoć z masy.
Jak długo przechowywać tort przed podaniem?
Wierzch i boki posmaruj cieniutko majonezem, przykryj folią i odstaw na noc. Dekoruj dopiero przed podaniem, według własnego pomysłu.
Może i tort szwedzki, ale zrobię go u mnie na najbliższą imprezę.5
fakt teraz zauwyazyłam pownno byc „szwedzki:” za szybko pisze i za malo mysle przy tym;)
Fantastyczny.