Tort Laska

Sposób przygotowania

1. 1

   Biszkopty zrobić 3 na dużej prostokątnej blaszce jak w tym przepisie oczywiście składniki podane dzielimy na 3 (czyli biszkopt z 5 jaj)

2. 2

   Masa:

3. 3

   0,5litra śmietanki ubijamy, dodajemy rozpuszczoną i schłodzoną wcześniej żelatynę (2łyżki wody) i dodajemy pokrojone w kostkę ananasy i brzoskwinie delikatnie mieszamy, odstawiamy do lodówki na ok.20 minut żeby stężało.

4. 4

   Drugie 0,5 litra śmietanki ubić dodać 2 łyżki cukru pudru i również żelatynę rozpuszczoną, również odstawiamy do lodówki.

5. 5

   Przełożenie:

6. 6

   Pierwszy biszkopt należy wysmarować cienką warstwą dżemu, uformować tułów dziewczęcy, całość wysmarować śmietaną z owocami, na to położyć drugi biszkopt formując (odcinać) ciało, posmarować dżemem, nałożyć tylko resztę śmietany z owocami ale tylko na górną część w miejscu gdzie będą piersi, z trzeciego biszkoptu należy wyciąć 2 duże koła i 2 mniejsze na piersi.

7. 7

   2 większe kładziemy na śmietanie, smarujemy dżemem, na to nakładamy śmietanę, mniejsze koła.

8. 8

   Drugą ubitą śmietanę obkładamy całość formując wygląd ciała z zaokrągleniami.

9. 9

   Masa plastyczna:

10. 10

    Wodę gotujemy z tłuszczem, po zagotowaniu wsypujemy mąkę, dokładnie mieszamy, chwilę prażymy. Zdejmujemy z ognia, dodajemy cukier puder i wyrabiamy na gładką masę. Dodajemy barwniki. Kiedy przestygnie można zaczynać lepienie ozdób.

11. 11

    Masa jest bardzo plastyczna, świetnie się wałkuje, ja wałkowałam pomiędzy papierem do pieczenia, żeby było równiutko i żeby nie było problemu z odlepieniem od wałka, czy blatu. Wystarczyło mi na pokrycie tortu + ozdoby i jeszcze sporo zostało.