Wiosenna surówka
Sposób przygotowania
Kapustę drobno poszatkować, posolić bardzo delikatnie i skropić oliwą. Odstawić na chwilę po czym odlać płyn, który się wydzieli.
Marchewki i rzodkiewki zetrzeć na tarce o grubych oczkach, szczypiorek drobno pokroić i wymieszać razem z kapustą.
Przygotować sos sałatkowy wg. przepisu na opakowaniu, dodać troszkę kwasku cytrynowego i pieprzu. Odstawić na 10-15 minut do lodówki, żeby smaki się przegryzły.
Dobra dietetyczna surówka.
Pycha.
Bardzo zdrowa i smaczna surowka.