1. placek I : ubić pianę, dodać cukier, następnie po jednym żółtku. Mąkę wymieszać z proszkiem i i kakaem. Po upieczeniu przekroić na dwie części.
2. Placek II : 5 białek ubić na pianę z cukrem, dodać miód na koniec mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać i upiec.
3. masa: zagotować mleko z cukrem waniliowym i cukrem zwykłym, do pół szklanki mleka dodać 5 żółtek i 3 łyżki mąki ziemniaczanej wymieszać ugotować budyń. Masło utrzeć z zimnym budyniem przekładać ciasto. Placek ciemny-masa-dżem i wiśnie-placek orzechowy-masa dżem i wiśnie- placek ciemny, polać dowolną polewą i udekorować wiśniami.