Żeberka paprykowe, pieczone w worku

Sposób przygotowania

1. 1

   Mięso opłukać, wytrzeć ręcznikami papierowymi. Podzielić na kawałki, tak na 2-3 kostki.

2. 2

   Natrzeć porządnie paprykami i czosnkiem, oprószyć lekko pieprzem, solą i majerankiem, odłożyć do lodówki na min. 1 godzinę.

3. 3

   Cebule obrać, pokroić w grube plastry. Mięso skropić olejem. Do specjalnego worka do pieczenia włożyć plastry cebuli, na nich ułożyć kawałki żeberek, wlać ok. 1/3 szkl. wody.

4. 4

   Dokładnie zamknąć woreczek i ułożyć go w żaroodpornym naczyniu. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. C , piec ok. 1-1,5 godziny.