Żeberka w białym i czerwonym winie
Sposób przygotowania
Wcześniej około 3 godzin przygotować żeberka - do naczynia wlewamy wina mieszamy i wkładamy żeberka.
Cebulę obieramy i kroimy w krążki, przykrywamy żeberka dodajemy liść laurowy. Po jakimś czasie należy je przekręcić aby dobrze się zamarynowały z wszystkich stron.
Przekładamy żeberka do formy i zalewamy winami w których wcześniej się moczyły, solimy i pieprzymy mięso i dodajemy tymianek.
Wstawiamy do piekarnika na 200 stopni na 60 min. na dolną półkę. Piekarnik wcześniej nagrzać.
Bardzo smaczne zeberka.