Żołądki w pomidorach

Sposób przygotowania

1. 1

   1.Żołądki myjemy i kroimy w plastry.Gotujemy w małej ilości wody.Odcedzamy,ponownie zalewamy wodą i gotujemy z vegetą,liściem laurowym,pieprzem i zielem.

2. 2

   2.Cebulę obieramy,kroimy w piórka i szklimy na łyżce masła.Dodajemy do żołądków.Dusimy na małym ogniu.Wlewamy pomidory doprawiamy pozostałymi przyprawami i jeszcze dusimy.

3. 3

   3.Z mąki i reszty masła robimy zasmażkę i dodajemy do potrawy.Gotujemy,aż zgęstnieje.Podajemy z młodymi ziemniakami i mizerią.