Zupa krem ogórkowa
Sposób przygotowania
Skrzydełka wymoczyć w zimnej wodzie. Zalać wodą i zagotować, zdjąć szumowiny. Dodać pokrojonego pora, przyprawy, oraz starte warzywa na tarce jarzynowej.(oprócz ogórków kiszonych)gotować aż wszystko będzie miękkie.
Pod koniec gotowania, dodać ogórki kiszone utarte na tarce jarzynowej. Gotować wszystko jeszcze 15 min. Zupę zmiksować blenderem, zaprawić śmietaną, dodać obrane od kości mięsko.
Podawać z grzankami z bułki lub groszkiem ptysiowym. Zupa świetnie smakuje też z ryżem.
Tylko robić taki krem, a potem jeść.
Nieraz robię i polecam.
Oj lubie takie zupki 😛
Ogórkowa, to coś dla mnie.Z bułką paryską poproszę !