Zupa Ogórkowa

Sposób przygotowania

1. 1

   Obraną marchewkę, pietruszkę, seler i por zalać wodą dodać liście laurowe, ziele angelskie, vegetę i gotować na półmiękko.

2. 2

   Ogórki zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do wywaru z warzyw i gotować do ich miękkości.

3. 3

   Z mąki i masła zrobić zasmażkę i dodać do zupy / zagotowć /. Dodać świeżo posiekaną natkę pietruszki z koperkiem / doprawić przyprawami /. Na sam końiec domieszać słodką śmietanę.