Zupa ogórkowa
Sposób przygotowania
Ugotować wywar z kości na ok. 1,5 litra wody z warzywami pokrojonymi w kostkę. Do gotowego wywaru wrzucamy ziemniaki, również pokrojone w kostkę, a kiedy będą miękkie, dodajemy starte na tarce jarzynowej ogórki (młode ze skórką, a starsze obrane ) .
Chwilę gotujemy i dodajemy śmietanę a na koniec obrane i pokrojone drobno mięso z kości. Nic dodać, nic ująć.
tak jak napisałaś – nic dodać, nic ująć 🙂 pycha!
Bardzo apetyczna! Ja lubię dodać kostkę wędzoną .5
uwielbiam ogórkową zupkę
Ale musi być pyszna taka zupka… :))
Lubię ogórkową i chętnie ją jadamy,ale rodzinka lubi na wywarze z mięsa i warzyw.