Karp w śmietanie
Sposób przygotowania
Karpia pokroić na kawałki i poprzekładać cebulą obraną i pokrojoną w krążki. Zostawić najlepiej na noc w chłodnym miejscu.
Następnie wyjąć rybę z cebuli i natrzeć przyprawą. Zostawić na 2 godziny. Potem rybkę panierować w tartej bułce i smażyć na oliwie.
Smażoną rybę włożyć do żaroodpornego naczynia, zalać oliwą ze smażenia, śmietaną i posypać rodzynkami. Przykryć i włożyć do piekarnika o temperaturze 180st. na 20min. Smacznego..
Nie przepadam za karpiem, ale ten przepis wydaję się być ciekawy.
my we wrześniu mamy” dni karpia”i karp po milicku w jednej z wersji jest w maślance.
Tylko raz jadlam karpia w smietanie u mnie w domu tylko smazony,moze kiedys wyprobuje ten przepis?