Zupa szafranowa

Sposób przygotowania

1. 1

   Rozmroź małże (wodę z rozmrożenia zachowaj).Rybę pokrój w kostkę,a por i marchewkę w plasterki.W garnku zeszklij cebulę,dodaj marchewkę,por i szafran.Całość chwilę podsmaż i zalej winem.Następnie dodaj litr wody,śmietanę i sok z rozmrożenia.Gotuj przez 15 minut.

2. 2

   Po zagotowaniu,zupę zapraw mąką kukurydzianą wymieszaną z 1/4 szklanki zimnej wody.Dopraw solą i pieprzem.Podawaj oprószoną natką pietruszki.