Gulasz drobiowy z ryżem

Sposób przygotowania

Kurczaka pokrój w niedużą kostkę.Oprósz solą i pieprzem(ewentualnie ulubionymi ziołami).Olej rozgrzej w rondlu,podsmaż mięso.Pieczarki oczyść ,pokrój na plasterki (kurki rozmroź).Dodaj do kurczaka,podlej wodą,duś do miękkości.
Sos:mąkę rozrób z mlekiem i śmietaną.Wlej do mięsa i grzybów,wymieszaj,przypraw(do gulaszu możesz też dodać posiekane gałązki szczypiorki i koperku).Duś kilka minut.
Surówka:marchewkę obierz,umyj,zetrzyj na tarce.Ogórki pokrój na plasterki.Cebulę obierz,pokrój w kostkę.Warzywa wymieszaj,przypraw.Ryż ugotuj w osolonym wrzątku według instrukcji.
Gulasz wylej na talerze,łyżką uformuj z ryżu główki,ułóż na gulaszu.Z sera i szynki zrób uszy i noski,z ziarenek pieprzu oczy.Podaj z surówką.