Ziemniaczki faszerowane mięsem mielonym
Sposób przygotowania
Młode ziemniaczki obieramy z cienkiej skórki i kroimy na pół wzdłuż ziemniaka, wydrążamy środki tworząc łódeczki na farsz.
Mięso doprawiamy, dodajemy jajko i tartą bułkę,dobrze wyrabiamy masę mięsną i napełniamy nią ziemniaczki.
Mięsko powinno lekko wystawać ponad wydrążenie nieco zaokrąglając ziemniak. Pieczemy w 200* do zrumienienia krawędzi ziemniaka, mięso powinno odstawać od brzegów ziemniaczanych łódek. Podajemy na gorąco. SMACZNEGO.
mmm, ale smakowite!:)
No fantastyczny pomysl.
Pysznie muszą smakować.Do starszych ziemniaków też można taki farsz zastosować, tylko warto je obgotować wcześniej kilka minut.
Takie 2 w jednym, kotlecik i ziemniaczek.