Ziemniaczane bułeczki z sezamem

Sposób przygotowania

1. 1

   Ziemniaki mogą być te które zostaną nam z obiadu. Ziemniaki przecisnąć przez praskę dodać obie mąki, drożdże rozpuszczone w wodzie, 3 łyżki sezamu oraz resztę składników oprócz jajka.

2. 2

   Zagnieść gładkie i elastyczne ciasto, odstawić do wyrośnięcia. Z wyrośniętego ciasta formować bułeczki (z tej porcji wyjdzie 20 szt) lepiej nam będzie formować bułeczki jeśli ręce posmarujemy oliwą lub natrzemy mąką.

3. 3

   Bułeczki układamy na natłuszczonej blaszce, smarujemy jajkiem i posypujemy resztą sezamu.

4. 4

   Odstawiamy na około 30 min. Piekarnik nagrzać do temp 200st na dno postawić naczynie z wodą i piec do 20 min. Bułeczki nawet na drugi dzień są smaczne.