1. Biszkopt: białka ubić na sztywno, dodać cukier i ubijać, dodać żółtka – ubijać, na koniec dodać mąkę i proszek. Wlać ciasto na dużą blachę i upiec.
2. Masa bananowa: masło i margarynę utrzeć do białości, obrane banany rozdusić widelcem na papkę dodać do masła i ucierać, galaretki rozpuścić w szklance wody, wlać zimną do masy i ucierać do powstania jednolitej masy. Masę wyłożyć na biszkopt.
3. Śnieżkę ubić z mlekiem, dodać zimną galaretkę rozpuszczoną w 0,5 szklanki wody. Ubijać i wlać tężejącą na masę bananowa.
4. Po zastygnięciu pianki kroimy banany i układamy je na wierzchu, i zalewamy galaretką rozpuszczoną w 3 szklankach wody (tężejącą).