Reklama
Opis przygotowania
Białka ubić z cukrem. Dodać żółtka. Wymieszać z mąką i proszkiem, dodać kakao. Piec ok. 30 min. w temp. 180st.
Na mleku z cukrem ugotować budyń. Ostudzić i zmiksować z masłem. Mleczną czekoladę z łyżką mleka rozpuścić w kąpieli wodnej i dodać do masy. Wsypać rozkruszoną gorzką czekoladę. Masę wyłożyć na ciasto. (Można także biszkopt przekroić i przełożyć masą)
Śmietanę ubić z fixami, rozsmarować na placku. Wiórki uprażyć na suchej patelni, posypać wierzch ciasta.
Składniki
- CIASTO: 6 jaj,
- 4 łyżki mąki,
- 2 łyżki kakao Wawel,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- 6 łyżek cukru.
- MASA:
- budyń waniliowy (na 3/4l mleka),
- 1/2 l mleka,
- 1/2 tabliczki czekolady Gorzkiej Krakowskiej firmy Wawel,
- tabliczka czekolady Jagiellońska Mleczna firmy Wawel,
- kost. masła,
- 12 łyżek cukru.
- PIANKA:
- 1/2 l śmietany 30%,
- 2 śmietan-fixy,
- 10 dag wiórków kokosowych.
