Reklama

Opis przygotowania

Na dno miski wybijamy żółtka, następnie na żółtka wysypujemy kolejno cukry. Na cukier kruszymy drożdże, a te zalewany ciepłym mlekiem (nie gotującym się!!!). Dodajemy olej i całość przykrywamy kilogramem mąki. Tak powstałe warstwy składników pozostawiamy bez mieszania w misce, w ciepłym miejscu (np. w piekarniku ustawionym na 50-60 stopni) na około 1,5 godziny (do momentu kiedy mąka zostanie częściowo przykryta przez drożdże).
Po upłynięciu określonego czasu składniki mieszamy w misce na jednolitą masę i wykładamy do uprzednio przygotowanej blachy. Na wierzchu ciasta układamy wiśnie bez pestek, a te zaś kruszonką (margaryna+cukier+mąka). Pieczemy około 30 min w temperaturze 180 stopni.