Reklama

Opis przygotowania

Placek serowy
Ser dwukrotnie zemleć, masło utrzeć z cukrem, ciągle ucierając dodawać ser i po żółtku na koniec dodać mąkę z proszkiem i pianę z białek delikatnie wymieszać. Piec 45min w temp. 180st

Placek orzechowy
Białka ubić, dodać cukier, żółtka, orzechy, mąkę, proszek i roztopiony tłuszcz. Piec około 30min w temp 170st

Masa
Budyń ugotować według przepisu, do gorącego wsypać orzechy i zostawić do ostygnięcia. Następnie utrzeć na puszysty krem masło z cukrem dodając ostudzony budyń.

Placek orzechowy przekroić wzdłuż. Na jednym rozsmarować 1/2 masy, przykryć plackiem serowym i posmarować resztą masy, na wierzch ciasto orzechowe na koniec polać polewą i smacznego!