Reklama

Opis przygotowania

W plastikowym naczyniu zmieszać kremówkę z maślanką, przykryć kawałkiem folii. Naczynie wstawić do drugiego trochę większego, zalewając przestrzeń pomiędzy pojemnikami wrzątkiem, tak aby woda sięgała do połowy mieszaniny. Odstawić na 24-48 godzin w ciepłe miejsce. Po rozwarstwieniu wstawić creme fraiche ostrożnie do lodówki. Porcje creme fraiche zdejmować z powierzchni za pomocą łyżki, pozostawiając serwatkę na dnie.