Faszerowana cukinia
Sposób przygotowania
Cukinie obrać i wydrążyć nasienniki,posypać solą i pieprzem.
Ryż ugotować wymieszać z mięsem mielonym,1 łyżką przecieru oraz doprawić na dość ostro solą i pieprzem .Farszem napełnić cukiniowe "miseczki",obłożyć plasterkami pomidora,posypać startym serem i bazylią .
Pozostały przecier rozpuścić w 2 szklankach ciepłej wody,doprawić do smaku solą,pieprzem i bazylią ,zalać tym cukinię .
Zapiekać w gorącym piekarniku 180-190st do 30min .
Podawać gorące, polane sosem który powstał w trakcie pieczenia cukinii
Lubię faszerowane warzywa sezonowe.
Czesto robie cos podobnego jest bardzo smaczne.