Flaczki z żołądków drobiowych
Sposób przygotowania
Z warzyw i skrzydła ugotować rosół. Dodać przyprawy: listek, ziele, pieprz ziarnisty i 3 ząbki czosnku.Warzywa wyjąć i oprócz pora starkować i włożyć spowrotem do rosołu.Mięso ze skrzydła pokroić w paseczki i dodać do rosołu.
Żołądki ugotować do miękkości z dodatkiem vegety. Wyjąć, ostudzić, pokroić w cienkie paseczki.
Włożyć do rosołu. Gotować 15 min. Doprawić wg uznania podanymi przyprawami. Zrobić rumianą zasmażkę i zaprawić flaczki. SMACZNEGO!
lubię takie flaczki,nigdy nie robiłam ,ale teraz pewnie się skusze o ich zrobienie.
ciekawy pomysł na flaczki bez laków, muszę wypróbować, uwielbiam flaki, ale powiem szczerze takich nie jadłam