Gołąbki
Sposób przygotowania
Kapustę delikatnie sparzyć, oddzielić liście. Ryż ugotować na sypko, ostudzić, dodać mielone mięso, cebulkę zeszkloną na złoty kolor, przesmażone pieczarki, wegetę, pieprz, troszkę dosolić do smaku.
Zawijać farsz w liście kapusty. Dno naczynia żaroodpornego wyłożyć słoninką. Układać gołąbki ściśle w naczyniu.Podlać wodą do 3/4 objętości.
Zapiekać pod przykryciem około 30 minut, zdjąć pokrywę i jeszcze pozostawić na około 10-15 minut. Smacznego.
uwielbiam gołąbki,a takie z młodej kapusty poezja .muszę wypróbować połączenie mięsa i pieczarek,ja robię z mięsem lub z pieczarkami ,nigdy razem.
Są super. Nie podaję z żadnym sosem bo szkoda psuć smaczek. Spróbuj , napewno będą Ci smakowały.Pozdrawiam
Ja też uwielbiam gołąbki ale takich z dodatkiem pieczarek jeszcze nie próbowałam. Pozdrawiam.
Warto sprobowac jeszcze z pieczarkami nie robilam.
Coś nowego …:) muszę spróbować. pozdrawiam.
Ja pierwszy ras słyszę pieczarki do gołąbków
gołąbki z młodej kapusty Pychota