Reklama

Opis przygotowania

► Grzyby oczyścić, obrać, umyć i pokroić w grube plastry, małe grzybki zostawić całe.

► Na dużej patelni rozgrzać masło i wrzucić drobno pokrjoną w kostkę cebulę i smażyć aż zmięknie. Następnie dodać przygotowane grzyby / wymieszać / patelnię przykryć i dusić grzybki na średnim ogniu przez około 15 minut aż będą miękkie.

► Teraz mieszająć wbić jajka, przyprawić solą, świeżo zmielonym pieprzem i posypać posiekaną natką pietruszki. Ja podałem z kartofelkami.