Gulasz w sosie smietanowo-cytrynowym z penne

Sposób przygotowania

1. 1

   Mięso pokroic w duzą kostkę. Oprószyć pieprzem i mąką. Rozgrzać masło, wrzucic na goracy tłuszcz, obsmażyć, dodac pokrojona w kostke cebule i drobno posiekany czosnek,.

2. 2

   Dodac sos sojowy wymieszac. Zalać goracym bulionem. Doprawic pieprzem kolorowym i dodac czosnek niedźwiedzi.

3. 3

   Dusic pod przykryciem 30 min. Na osobnej patelni przesmażyc na łyzce masła pokrojone w plasterki pieczarki.

4. 4

   Dodac do gulaszu, wsypac tymianek i natkę. Zmniejszyc gaz i dusic az mieso bedzie miekkie.

5. 5

   Zdjac z ognia dodać smietane, wymieszac doprawic sokiem z cytryny i kolorywym pieprzem. Podac z ugotowanym makaronem penne lub innym ulubionym.