Jagody w słoikach na zimę
Sposób przygotowania
Jagody przebrać,umyć i odsączyć.Nakładać do
słoiczków o poj.0,5 litra do wrębka,dodać
3 łyżeczki cukru (na słoiczek).Uzupełnić
letnią przegotowaną wodą do poziomu 2 mm
od brzegu słoiczka,zakręcić pokrywkę.
Na dno garnka położyć ściereczkę,ustawić
słoiki,uzupełnić wodę do 3/4 wysokości
sloików.Gotować na małym ogniu,obserwować.
Od momentu zagotowania gotować jeszcze 15
minut.Słoiki wyjąć z wody ustawić dnem do
góry do osygnięcia.
Z 0,5 kg jagód otrzymujemy 2 półlitrowe słoiki.
Uwielbiam jagody,a szczególnie zupę jagodową z makaronem.
A mój przysmak to kasza manna polana jagodowym sosem no i pierogi z jagodami…mniam…