Jarzynowa z kurczakiem
Sposób przygotowania
Mięso z kurczaka, umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Por pokroić w krążki, marchew w plasterki.
Rozgrzać olej, włożyć por, marchewkę, mieszając smażyć 2-3 minuty. Wlać gorący bulion drobiowy, dodać pokrojone mięso, gotować 10 minut.
Wsypać ryż, wymieszać i gotować kolejne 15 minut. Na koniec dodać mleko, groszek (z puszki), mleko, doprawić do smaku jarzynką, pieprzem i ewentualnie solą. Zagotować. Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem.
Pyszna, rozgrzewająca zupa.
Lubię jarzynową i chętnie ją gotuję.
Smaczniutka zupka na zimne dni jak znalazl.
Uwielbiam takie zupy.