Kapusta kiszona gotowana i zasmażana

Sposób przygotowania

1. 1

   Gotujemy swojską kiszoną kapustę do miękkości wraz z liściem laurowym, zielem angielskim i ziarnami pieprzu.

2. 2

   Potem ją dokładnie płuczemy z kwasu i odcedzamy.

3. 3

   W osobnym rondlu przysmażamy na rumiano pokrojoną w kostkę cebulę wraz z połową kostki margaryny.

4. 4

   Dodatkowo robimy na patelni paloną mąkę pszenną.

5. 5

   Dodajemy te 2 rzeczy do ugotowanej kapusty.

6. 6

   Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i jarzynką.

7. 7

   Na wolnym ogniu całość często mieszamy, by nie przywarła kapusta do dna garnka.

8. 8

   Smacznego.