Kasza gryczana ze skwarkami
Sposób przygotowania
Kaszę zalewamy 2 szklankami wody zagotowujemy przez 5 minut, ściągamy z ognia i wkładamy do rozgrzanego piekarnika 180 st na ok. 40 minut.
W tym czasie kroimy w kostkę słoninę i boczek. Słoninę podsmażamy na patelni do zeszklenia i dodajemy boczek, słoninę i boczek podsmażamy na złoty kolor. Gdy kasza już jest miękka wyciągamy i okraszamy skwarkami. Najlepiej smakuje z mizerią z ogórków w śmietanie.
moja babcia tak robiła,ja wole jęczmienną z sosem i buraczkami