Kluseczki smażone
Sposób przygotowania
Ziemniaki obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie. Wystudzić i zmielić, następnie dodać pozostałe składniki i wyrobić jednolite ciasto.
W głębokim garnku rozgrzać olej, z ciasta ziemniaczanego formować niewielkie kuleczki (o średnicy ok.3 cm) i smażyć na oleju jak pączki.
Kluseczki świetnie smakują z gulaszem wołowym i surówką np. z marchewki.
Troszkę inne mam proporcje, a robię z podobnego ciasta kotleciki ziemniaczane.Potwierdzam, że są pyszne i przy okazji niedrogie.5