Korzenne ciasteczka jak kwiatki
Sposób przygotowania
Zimne masło posiekać nożem na małe kawałeczki. Mieszankę bakaliową posiekać na mniejsze kawałki.
Mąkę przesiać, wymieszać z cukrem, proszkiem do pieczenia, solą i przyprawami w proszku; dodać do masła, wbić jajka i szybko wyrobić.
Owinąć folią spożywczą i schłodzić ok. 1 godziny w lodówce. Następnie rozwałkować dość cienko, podsypując blat mąką.
Wycinać ciasteczka foremką w kształcie kwiatka albo zwykłą szklanką - potrzebna nam parzysta ilość.
Ciasteczka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec ok.8 min. w temp.180st.C do zrumienienia - po wyjęciu ostudzić.
Do garnuszka wlać 2 łyżki wody, sok z cytryny i podgrzewając dosypywać cukier puder, przynajmniej szklankę; zagotować mieszając.
Połowę ciasteczek posmarować gorącym lukrem i posypać obficie bakaliami, poczekać aż lukier zastygnie.
Drugą połowę ciastek smarować powidłami i na wierzch położyć ciasteczka owocami, leciutko docisnąć żeby się skleiły.
Wyglądają smakowicie , więc i smakować też muszą – spróbuję .
przepięknie wyglądają!
na prawdę polecam bo są bardzo smaczne a ze zrobieniem poradzą sobie nawet początkujący 🙂