Kotlety ziemniaczane z nadzieniem
Sposób przygotowania
Wystudzone ziemniaki, mąkę, sól i jajka wyrobić na jednolitą masę. Jeśli będzie się kleić mocno do rąk dosypać jeszcze mąki.
Przygotować farsz, (ja już miałam gotowy). Odrywać kawałki ciasta, rozpłaszczać na dłoni, nakładać na środek farsz i formować kotlety, lekko spłaszczać.
Jeśli ktoś nie ma czasu można zrobić bez farszu. Wkładać na rozgrzany olej i smażyć na złoto-brązowy kolor. Polać sosem i podawać z surówką. Kotlety są mięciutkie i smaczne.
świetne te kotleciki:) wydaje mi się, że same, bez nadzienia z jakimś sosem z mięsem mogły by wyśmienicie smakować:)
Jak najbardziej Guciag.Z tym, że najlepsze są zaraz po usmażeniu.
Podgrzane też smakują, ale świeże są mięciutkie i rozpływają się w ustach.Jak najbardziej sosik i mięsko pasują, np. żeberka.Mniaam!
Zapewnam, że są bardzo dobre.Robię takie od lat.Moim zdaniem najlepsze są z farszem mięsnym.
Zawsze robię bez nadzienia.Czas to zmienić.:)
Z mięsnym nie próbowałam, ale robiłam ze świeżych grzybów przesmażanych.Były pyszne!
U mnie się je robi pod każdą postacią , i faszerowane i same. Z sosem grzybowym lub pieczarkowym
Jak zostają mi ziemniaki , to na następny dzień też robię takie kotleciki. Robię bez farszu ale, dodaję do ziemniaków pietruszkę lub koperek. Teraz zrobię z farszem. Pozdrawiam
jeszcze takich nie robiłam i nie jadłam , koniecznie muszę wypróbować )