Krokiety z pieczarkami
Sposób przygotowania
Ciasto:
Wszystkie składniki ciasta dokładnie utrzeć mikserem. Z gotowego ciasta upiec naleśniki.
Farsz:
Cebulę obrać i drobno pokroić. Na patelni rozgrzać masło i wrzucić do niego cebulę.
Pieczarki obrać,pokroić i opłukać. Również wrzucić na patelnię.Można podlać odrobiną wody aby się nie przypaliły. Dusić pod przykryciem ok. 20 minut.
Pod koniec duszenia dodać odsączony groszek konserwowy i starty na grubym tarle żółty ser, wymieszać.
Gotowym farszem smarować placki naleśnikowe i zwijać jak krokiety, następnie panierować w roztrzepanym jajku i bułce tartej a następnie smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoto brązowy kolor ze wszystkich stron.
Takie krokiety są pyszne po poproszę jednego.
Pysznosci i barszczyk czerwony do tego
Uwielbiam takie krokiety z barszczykiem
Uwielbiam krokiety. Mniam:)
Zjadłabym teraz w pracy jednego z filiżanką barszczyku.
tak mnie skusił ten Twój przepis że zrobiłam je w tym tygodniu tylko bez groszku bo u mnie nie za bardzo go lubią , Krokiety pyszne a przepis zagości u mnie na stałe jest SUPER 🙂 zawsze robiłam krokiety z kapustą smażoną ale te są o wiele szybsze w wykonaniu a smakują wybornie 🙂