Leczo zamknięte w słoikach
Sposób przygotowania
Paprykę i cebulę pokroić w kostkę, posolić i odstawić na 4 godziny. Następnie odcedzić paprykę i cebulę, dodać olej, ocet, cukier i dusić pod przykryciem do miękkości ok. 30 minut, często mieszając.
Na koniec dodać koncentrat. Gorące wkładać do słoików i odwracać je do góry dnem. Po wystygnięciu wynosimy w chłodne miejsce.
Bardzo fajny przepis.Nazwałabym nawet „Lato zamknięte w słoikach”.
Też robię leczo do słoików. Na zimę jak znalazł. 😉