Reklama
Opis przygotowania
Jajka łączymy z olejem i mlekiem ubijać na małych obrotach. W misce łączymy mąkę, cukry, sodę, proszek, sól i cynamon. Do mokrych składników dodajemy suche składniki i znowu na małych obrotach mieszamy. Na koniec wrzucamy rozgniecione banany, rodzynki, skórkę z cytryny i pokrojone w kostkę mango i mieszamy łyżką. Ciasto przekładamy do keksówki wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą i pieczemy w 180 stopniach ok 60-70 minut. Mi wyszły z tej ilości 2 keksówki
Składniki
- 3 jajkałyżeczka cynamonu
- 1/4 łyżeczki sóli
- skórka z cytryny
- 1/2 szkl brązowy cukru,
- 2/3 szkl cukru
- 1 mango
- 2 szt. banany
- łyżeczka proszku do pieczenia Gellwe
- łyżeczka sody Gellwe
- 2 i 1/2 szkl mąki
- 3/4 szkl. oleju z pestek winogron
- 3/4 szkl rodzynek
