Maślaki w śmietanie
Sposób przygotowania
Maślaki obrać ze skórki, wymyć i pokroić w paski.
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na smalcu.
Grzyby włożyć do garnka, zalać wodą aby je pokryła, gotować około 20 minut. Następnie wylać na durszlak, aby obciekły.
Do zeszklonej cebuli wrzucić obgotowane grzyby i dusić pod przykryciem około 30 minut, często mieszając.
Po tym czasie wlewamy śmietanę i zagotowujemy.
Tak przyrządzone grzyby można jeść z ziemniakami, makaronem lub pieczywem. Pycha!
Ja uwielbiam z makaronem – smakuja wysmienicie!
Hala, zbiór imponujący, ale współczuję temu kto musiał to obrać…Nie przepadam za maślakami, a w tym roku nawet ich nie zbierałam bo nie trafiłam na pojaw…Jak zbieram to dla Teścia, który jada je właśnie na sposób jaki podajesz 🙂
Kiedy jednego dnia z synem przynieśliśmy cztery wiaderka maślaków, to trzeba było 4 godzin na ich obieranie.
Ale opłaciło się!!
piękne zbiory pracy dużo efekt końcowy rewelacja…