Miodowe żeberka

Sposób przygotowania

1. 1

   Mięso:

2. 2

   Żeberka podzielić na porcje, posypać solą i pieprzem. Odstawić na pół godziny. Następnie zrumienić na rozgrzanym wcześniej oleju. Obsmażone żeberka odłożyć do żaroodpornego naczynia.

3. 3

   Sos:

4. 4

   Na tłuszczu, na którym były smażone żeberka, należy poddusić pokrojoną w kostkę cebulę oraz posiekany czosnek. Dodać miód, ocet, przecier i przyprawy wg uznania. Dusić 15 minut.

5. 5

   Gotowym sosem polewamy żeberka, przykrywamy i umieszczamy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni na 1,5 godziny.

6. 6

   SMACZNEGO!!!!