Nadziewane ziemniaki
Sposób przygotowania
Ziemniaki obieramy i obgotowujemy ok 15 minut w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy.
Cebulę kroimy w piórka i szklimy na łyżce oleju.
Pieczarki kroimy w kostkę lub trzemy na tarce jarzynowej o dużych oczkach, dodajemy do cebuli.
Wszystko dobrze przyprawiamy (według uznania i upodobania) smażymy jeszcze przez chwilę i lekko przestudzamy. Od każdego ziemniaka odcinamy górę i wydrążamy, napełniamy farszem, na to kładziemy plaster sera żółtego i plaster boczku (może być przednio grillowany, u mnie na zdjęciu niestety go zabrakło:(.
Składamy ziemniaka, owijamy w folię aluminiową (ziemniak ma być położony na matowej stronie folii). Czynność tą powtarzamy z każdym ziemniakiem.
Grillujemy ok. 30 minut.
A później już tylko czysta i smakowita przyjemność...
To musi być pychotka. Zdecydowanie 5
Apetycznie wygląda pewnie tak smakuje
Bardzo apetycznie wygląda !!! 5 !!!
Ja robię z tych samych składników ,dokładnie tak samo tylko z ziemniaków surowych.
ja tylko nie rozumiem dlaczego je drążyć z boku – nie wygodniej byłoby odciąć „czapeczkę od góry? łatwiej potem wydrążyć i położyć ser… – ja właśnie tak bym zrobiła