Omlet ziołowy z serem

Sposób przygotowania

1. 1

   Białka zmieszać ze szczyptą soli i ubić na sztywną pianę.

2. 2

   Ostrożnie połączyć z żółtkami. Dosypać mąkę przesianą z proszkiem.

3. 3

   Dodać starty ser, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz drobno posiekane zioła.

4. 4

   Przyprawić i delikatnie wymieszać. Smażyć na maśle pod przykryciem ok. 15 min na małym ogniu.