Owocowe szaleństwo

Sposób przygotowania

1. 1

   Wykonanie:

2. 2

   Biszkopt:

3. 3

   Białka ubić na sztywno z cukrem. Nie przerywając ubijania dodać kolejno żółtka, mąkę z proszkiem i proszek budyniowy.

4. 4

   ciasto wylać do blaszki o wymiarach 26x21 cm. Piec w temp. 190st.C ok 40 minut. Ostudzić.

5. 5

   Tą samą blaszkę wyłożyć folią aluminiową i na spód ułożyć biszkopt.

6. 6

   Jabłka:

7. 7

   Jabłka obrać pokroić w kostkę i włożyć do garnka, dodać cukier,wodę. Podprażyć. Pod koniec wsypać galaretki i dobrze wymieszać. Odstawić do ostygnięcia. Gdy zaczną tężeć, wyłożyć je na biszkopt i wstawić do lodówki aby zastygły.

8. 8

   Zielone galaretki rozpuścić w 700ml wrzątku, ostudzić i wylać na jabłka. Również wstawić do lodówki do stężenia.

9. 9

   Truskawki:

10. 10

    Owoce pokroić na połówki, Jeżeli mrożone to chwilę odczekać aż trochę rozmarzną. Włożyć do garnka razem z cukrem i wodą. Zagotować. Pod koniec wsypać galaretki truskawkowe i dokładnie wymieszać. Ostudzić i wyłożyć na galaretkę zieloną. Po zastygnięciu, całość zalać rozpuszczoną w 700ml wrzątku galaretką czerwoną. Wstawić do lodówki na kilka godż.