Pieczony karczek
Sposób przygotowania
Karczek szpikujemy czosnkiem i suszoną śliwką. Przyprawy mieszamy z oliwą i octem, dodajemy 5-6 kropel sosu tabasco może ostra papryka chili lub inny sos na bazie ostrej papryki.
Wszystko dokładnie mieszamy i tak przyszykowaną marynatą nacieramy dokładnie karczek.
Rozgniatamy jałowiec i układamy na mięsie. Karczek wkładamy do brytfanny i odstawiamy na 3-4 dni do lodówki.
Pieczemy 1,5 godziny w temp 180 st. Pod koniec pieczenia można podlać czerwonym słodkim winem.
Apetycznie się zapowiada takie mięsko, tylko schrupać z kanapeczka.
Popatrzałam,poczytałam i głodna się zrobiłam:)). 5.
O czymś takim myślałam ,podoba mi się do ulubionych.
Jaka to ma być konkretnie przyprawa do mięsa?pozdrawiam:)
Pieknie wyglada to miesko , taki zloty kolor ma .