Piernik najłatwiejszy w świecie
Sposób przygotowania
W misce dokładnie mieszamy (najlepiej mikserem na średnich obrotach) mąkę, cukier, jajko, mleko, olej, proszek do pieczenia, sodę, przyprawę do piernika, cukier migdałowy i kakao.
Kawałki suszonej papai obtaczamy w mące, dodajemy do ciasta i delikatnie mieszamy.
Całość wylewamy do prostokątnej formy posmarowanej margaryną i posypanej mąką. Pieczemy ok. 45 min. w temp. 180°C.
Po wystudzeniu ciasto przecinamy i smarujemy powidłami. Wierzch dekorujemy polewami czekoladowymi i posypką do ciast.
Ja używam suszonej papai, ale zamiast niej można dodać rodzynki, orzechy, dowolne bakalie, czy migdały.
Prześliczny pierniczek Myszko:) na pewno smaczniutki.